Differenza tra prebiotici e probiotici

Man mano che diventiamo sempre più attenti alla salute, iniziamo a prestare maggiore attenzione al cibo che assumiamo ogni giorno in modo da prenderci cura del nostro corpo. Tuttavia, "probiotici" e "prebiotici" sono un qualcosa che viene automaticamente in mente quando si pensa a una dieta sana? Affatto! Ad ogni modo, riflettere un attimo in più su questi due elementi può essere una buona idea.

Molti di noi avranno sentito parlare di questi piccoli aiutanti che apportano benefici alla salute del nostro organismo, eppure pochi sanno spiegare cosa sono. Quali sono i benefici dei prebiotici e dei probiotici? Sono fondamentalmente la stessa cosa?

Diamo un'occhiata più da vicino con i nostri microscopi e vediamo cosa troviamo!

Cosa sono i prebiotici e i probiotici?

I probiotici sono dei vivaci microrganismi viventi che possono fornire una dose di benefici [1] per la salute se consumati in quantità adeguate. Questi piccoli aiutanti microscopici possono essere trovati in alcuni yogurt e latte fermentato, mentre i prebiotici sono principalmente un tipo di fibra non digeribile dal corpo umano.

Come è possibile vedere, nonostante la somiglianza nei nomi, prebiotici e probiotici sono fondamentalmente diversi. Innanzitutto, per natura, i probiotici sono organismi vivi mentre i prebiotici sono sostanze chimicamente inattive. In secondo luogo, anche i prebiotici e i probiotici hanno funzioni diverse che è possibile spiegare con la domanda: “a cosa servono i prebiotici e i probiotici?”

Ogni diverso tipo di ceppo batterico può essere portatore di un beneficio diverso! Ad esempio, i probiotici presenti nei latti fermentati possono migliorare, in una cattiva digestione, la digestione del lattosio poiché scompongono parte del lattosio nel latte e aiutano a digerire i frammenti rimanenti nel prodotto. I prebiotici svolgono un lavoro completamente diverso, ovvero lasciano lo stomaco non digeriti, finendo nel colon. Anche se non possono essere digeriti, apportano comunque benefici alla salute del nostro organismo.

Quali sono i benefici dei prebiotici e dei probiotici?

Prebiotici e probiotici possono contribuire alla salute e al benessere generale. Se consumati vivi e nella giusta quantità, i probiotici possono apportare benefici alla salute. Lo yogurt contiene i fermenti vivi Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus che sono considerati dotati di qualità probiotiche, ma ciò che rende lo yogurt probiotico è la quantità (almeno 108 CFU per grammo) di questi fermenti vivi presentii. Gli esperti di salute intestinale ritengono che l'aiuto di un probiotico nella digestione del lattosio possa aiutare a evitare disturbi intestinali. I prebiotici, d'altra parte, hanno benefici totalmente diversi. L'inulina della cicoria, il prebiotico disponibile nelle radici della cicoria, se assunto alla dose di 12 g al giorno contribuisce alla normale funzione intestinale aumentando la frequenza delle feci.

Un sostegno giornaliero grazie a prebiotici e probiotici

Inizia ogni giornata alla grande facendo delle scelte giuste, un domani ti ringrazierai! Per un maggiore entusiasmo nel realizzare fantastiche routine di esercizi e alimentare il nostro corpo con una vera bontà nutriente.

Iniziare la giornata con alcuni semplici esercizi di stretching seguiti da una gustosa colazione ricca di sostanze buone e nutrienti, piena di vitamine, minerali, prebiotici e probiotici potrebbe essere la cosa migliore da fare per se stessi in questo momento.

Bisogna amarsi partendo da dentro, è molto più facile di quanto si pensi!