Bol d’avocat et quinoa

Wrap de poulet à l'Activia Nature

Portion: 1 // Préparation: 10min // Cuisson: 20min

Un filet de poulet tendre, rôti et coupé en tranches, une salade à base de pomme, de chou, d'oignon nouveau, de poivron et de yaourt nature. Le tout, roulé dans un wrap complet ou aux graines.

Préparation

  1. Chauffez l'huile dans une petite poêle et ajoute le poulet. Assaisonnez des deux côtés avec du paprika fumé. Faites cuire à feu moyen pendant 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
  2. Versez la sauce barbecue à la cuillère et faites cuire une minute de plus de chaque côté jusqu'à ce que le poulet soit juteux et brillant. Laissez reposer quelques minutes. 
  3. Pendant ce temps, coupez la pomme, le chou et l'oignon en fines tranches et mettez le tout dans un bol. Mélangez avec l'Activia et la moutarde, assaisonnez selon votre goût. 
  4. Pour servir, coupez le poulet en tranches. Déposez la salade sur le wrap, recouvrez avec le poulet coupé en tranches et roulez le tout.

CONSEIL : Remplacez le poulet par de la dinde, du saumon ou du falafel chaud.