Mélangez tous les ingrédients secs (sauf le yaourt et les fruits frais) avec un filet d’huile d’olive. Répartissez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites griller 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 160°C, en remuant toutes les 10 minutes. Laissez refroidir complètement, puis conservez le granola dans une boîte métallique hermétique.
Le matin, mélangez 4 cuillères à soupe de granola avec 125 g de yaourt Activia.
Coupez la pomme en petits dés et ajoutez‑les au bol.
Garnissez de quelques fruits rouges avant de servir.
