- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre fin jusqu’à obtenir une crème légère et homogène.
- Ajoutez les œufs et le yaourt Activia, puis incorporez la farine, la levure chimique, une pincée de sel et les feuilles de romarin finement hachées. Travaillez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et faites cuire pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler.
- Préparez le glaçage en mélangeant le sucre impalpable avec le jus de citron, puis enduisez le cake refroidi de ce glaçage.
